Η νύχτα θέλει πούρο
Το upscale restaurant inbi, ο απόλυτος προορισμός για τους λάτρεις της fusion Ιαπωνικής κουζίνας στην Αθήνα, σας προσκαλεί στο "Cigar Night", ένα special cigar dinner event, για όσους αγαπούν τα πούρα, και όχι μόνο!
- 30/11/2015
Τα μενού φαγητών και ποτού της βραδιάς είναι σχεδιασμένα ώστε να αναδεικνύουν τα αρώματα του πούρου και να διεγείρουν τις αισθήσεις, δημιουργώντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία.
Το μενού της βραδιάς επιμελούνται ο Executive Chef Σταμάτης Σκριάπας και ο Sushi Chef Takaaki Otsuka. Για την αρχή, απολαύστε σασίμι από hamachi με πικάνκτικη vinaigrette από μοσχολέμονο και κόλιανδρο, ενώ ακολουθούν το φουά-γκρα με γλάσο από plum wine και οι γαρίδες και χτένια με σάλτσα τζίντζερ και λάδι τρούφας.
Για τους meat lovers, η συνέχεια ανήκει σε φιλέτο μόσχου με σάλτσα σόγια – σάκε αρωματισμένη με λεμόνι yuzu. Λίγο πριν το τέλος, απολαύστε Sushi Rolls με miso soup: California (6 τεμάχια), τραγανός πικάντικος σολομός (6 τεμάχια), χέλι και αγγούρι (6 τεμάχια). Για το κλείσιμο, επιλογή από fondant σοκολάτας με καραμελωμένα αμύγδαλα, παγωτό Amaretto και γλάσσο σοκολάτας ή μους καρύδας με σάλτσα από raspberries και παγωτό sisho.
Τα spirits της βραδιάς επιμελείται ο Head Bartender Δημήτρης Παπαϊωάννου. Τέσσερις tailor made επιλογές ολοκληρώνουν την εμπειρία:
-Βαρελίσιο Ρούμι / τσάι μασάλα αρωματισμένο με καπνό / ξύδι σύκου / lime
-Ρούμι Βενεζουέλας παλαιωμένο σε βολιβιανό βαρέλι
-Ruby Port εμβαπτισμένο σε καπνό πούρου & σοκολάτα Vahlrona Calingo
-Χειροποίητο λικέρ καρύδι
Η βραδιά φτάνει στην κορύφωση της με την κλήρωση δώρου. Ένας τυχερός παρευρισκόμενος θα κερδίσει ένα κουτί custom-made cigars από την Havana.
Το πούρο πωλείται και ξεχωριστά στην τιμή των 20 € ανά τεμάχιο.
Για κρατήσεις επικοινωνήστε στο 210 9680606 ή στο reservations@inbi.gr.
inbi: Λαζαράκη 26, Γλυφάδα