Love Experts: Πρωινό για την επόμενη μέρα
Και η επόμενη μέρα του Βαλεντίνου θέλει το ρομαντισμό της! Γι'αυτό ο master baker της γνωστής boulangerie των νοτίων προαστίων Βενέρης μας δίνει τις συμβουλές του για το τέλειο πρωινό αλλά και εύκολες συνταγές για πρωινό DIY!
- 14/02/2015
Θα προτρέξω λίγο και θα προσπεράσω το αποψινό σενάριο. Ας υποθέσουμε ότι έχεις ήδη περάσει ένα ειδυλλιακό βράδυ σε κάποιο από τα ρομαντικά μέρη που προτείναμε εμείς ή στο δικό σου secret romantic place κάπου έξω ή ακόμη και στη θαλπωρή του σπιτιού σου. Φάγατε, γελάσατε, αναπολήσατε τη μέρα της γνωριμίας σας και άλλα πολλά που σας θυμίζουν τη μαγεία των πρώτων μηνών. Περάσατε και μια βραδιά sensuelle υπό το φως των κεριών (με τόσα αφροδιασιακά που φάγατε, η libido άγγιξε το ζενίθ!) και σας πήρε ο ύπνος αγκαλιά. Ξημερώνει η επόμενη μέρα που και φέτος βολεύει ωραιότατα γιατί είναι Κυριακή, μια μέρα χωρίς πρωινό ξύπνημα για δουλειά είναι μια ευτυχισμένη μέρα. Θέλεις ένα grande finale και αποφασίζεις να ετοιμάσεις ένα super ρομαντικό πρωινό! Τίποτα καλύτερο, ιδίως αν σερβίρεται στο κρεβάτι.
Εδώ έχεις δύο λύσεις. Η πρώτη είναι να πας μέχρι το φούρνο. Ένα ιδανικό πρωινό λοιπόν σίγουρα πρέπει να περιλαμβάνει από το φούρνο, ψωμί, κρουασάν βουτύρου και κρουασάν σοκολάτας. Από κει και πέρα, ανάλογα με τα γούστα τα δικά σου και του άλλου μισού, μπορείς να πάρεις και κάτι αλμυρό, όπως σπανακοπιτάκια και τυροπιτάκια ή αν είσαι full in love (και) με τη σοκολάτα ένα κέικ με γλάσο πραγματικής σοκολάτας ή donuts σοκολάτας σε σχήμα καρδιάς.
Να θυμάσαι πως ένα ιδανικό πρωινό πρέπει να περιλαμβάνει τους σύνθετους υδατάνθρακες όπως ολικής αλέσεως ψωμί και δημητριακά, που ενεργοποιούν τον εγκέφαλο να παραγάγει σεροτονίνη, την ορμόνη που σου φτιάχνει τη διάθεση και σου δίνει ενέργεια (ένας ακόμη ερωτικός γύρος δεν θα ήταν κακός!), φρούτα και πρωτείνες (εδώ μπορείς να καλυφθείς με αυγό). Αλλά και σοκολάτα αφού οι ενδορφίνες που απελευθερώνει φτιάχνουν τη διάθεση. Οπότε στο δίσκο της αγάπης εκτός από ένα κόκκινο τριαντάφυλλο, φρόντισε να βάλεις και ένα μπωλ με δημητριακά, 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως με βούτυρο και μαρμελάδα ή μερέντα και φυσικό χυμό.
Αν θες να ετοιμάσεις κάτι στο σπίτι μπορείς πολύ γρήγορα να φτιάξεις:
Τηγανίτες σε σχήμα καρδιάς
Θα χρειαστείς: μόνο 1 κούπα αλεύρι, 1 κούπα γάλα, 1 αυγό, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και μπόλικο μεράκι.
Πώς να το κάνεις: Ρίξε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακάτεψε πολύ καλά με ένα κουτάλι, μόλις το μείγμα είναι έτοιμο ζέστανε σε ένα τηγάνι λίγο λάδι και ρίχνε μία μία τις τηγανίτες σε σχήμα V. Σέρβιρε με σιρόπι ή μερέντα.
Κομμέτες φέτες του τόστ σε σχήμα καρδιάς
Αυτό είναι ακόμη πιο εύκολο, θα χρειαστείς τα κλασικά ψωμάκια του τοστ που θα τα κόψεις σε σχήμα καρδιάς και θα τα αλείψεις με βούτυρο και μαρμελάδα ή σοκολάτα με κομμένες φράουλες (αν βρεις βέβαια λόγω εποχής). Αν είσαι πιο food expert, μπορείς να βάλεις και αυγό από πάνω.
French Toast με μερέντα και φράουλες
Βάζεις τη σοκολάτα ανάμεσα στις φέτες που τις έχεις κόψει τριγωνικά και από πάνω βάζεις φραουλίτσες και ζάχαρη άχνη.
Ευχαριστούμε το Φούρνο Βενέρης, Λεωφόρος Βουλιαγμένης 10, Βούλα, τηλ. 210-8956193 για τις πολύτιμες συμβουλές του.