Ο Λευτέρης Λαζάρου μαγειρεύει ζωντανά για το κοινό των Νοτίων
Στο πλαίσιο της 4ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ, θα μαγειρέψει παραδοσιακές συνταγές την Παρασκευή, το Σάββατο αλλά και την Κυριακή.
- 24/01/2017
Στο πλαίσιο της 4ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ που θα διεξαχθεί από τις 27 έως 30 Ιανουαρίου, ο Λευτέρης Λαζάρου θα μαγειρέψει στις 27, 28 και 29 Ιανουαρίου για τους Νότιους. Η έκθεση τροφίμων και ποτών που απευθύνεται σε επαγγελματίες αλλά και για το κοινό που λατρεύει το παραδοσιακό φαγητό, θα διεξαχθεί στο Ολυμπιακό Ακίνητο Ξιφασκίας. Θα υπάρχουν καλούδια από όλη την Ελλάδα και πολλές παράλληλες εκδηλώσεις.
Σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο της έκθεσης, ο Λευτέρης Λαζάρου, έμπειροι σεφ και αναγνωρισμένες λέσχες αρχιμαγείρων απο όλη την Ελλάδα, ετοιμάζουν βήμα προς βήμα, μπροστά στα μάτια σας μοναδικές συνταγές και σπεσιαλιτέ της πατρίδας τους. Μια μοναδική ευκαιρία όχι μόνο για να γευθείτε απολαυστικά πιάτα και νοστιμιές της πατρίδας μας, αλλά και για να μυηθείτε στα μυστικά προετοιμασίας και μαγειρέματός τους. Τις εκδηλώσεις πλαισιώνουν οι Λέσχες αρχιμαγείρων Κρήτης, Δωδεκανήσου & Κυκλάδων καθώς και της Κέρκυρας μαζί με πολλούς επώνυμους ΣΕΦ.
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΜΕ ΕΛΛΑΔΑ 4Η ΕΞΠΟΤΡΟΦ 2017
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 27/1/2017
12:00-14:00 ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΚΕΡΚΥΡΑΣ
Η διακεκριμένη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας ετοιμάζει παραδοσιακές συνταγές των Ιονίων Νήσων απο τα προϊόντα των εκθετών της ΕΞΠΟΤΡΟΦ
14:30-16:30 ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ & ΚΥΚΛΑΔΩΝ
Η διακεκριμένη Λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσων και Κυκλάδων ετοιμάζει παραδοσιακές συνταγές του Νοτίου Αιγαίου απο τα προϊόντα των εκθετών της ΕΞΠΟΤΡΟΦ
17:00-19:30 Ο ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΛΑΖΑΡΟΥ & Η ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΚΡΗΤΗΣ ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΝ ΓΙΑ ΤΑ ΕΓΚΑΙΝΙΑ ΤΗΣ ΕΞΠΟΤΡΟΦ
Ο πολυβραβευμένος Chef Λευτέρης Λαζάρου μαζί με την Λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης, τιμώμενη περιοχή της 4ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ δημιουργούν παραδοσιακές συνταγές με τα προϊόντα των εκθετών της ΕΞΠΟΤΡΟΦ
ΣΑΒΒΑΤΟ 28/1/2017
10:00-13:00 ΕΥΑ ΠΑΡΑΚΕΝΤΑΚΗ – ΗΛΙΑΣ ΜΑΜΑΛΑΚΗΣ
Ο Ηλίας Μαμαλάκης και η Εύα Παρακεντάκη παρουσιάστρια της εκπομπής Mama Mia, θα είναι κοντά μας για να προωθήσουν την Κρητική διατροφή και την πρώτη ύλη του τόπου τους. Τα μαγειρέματα τους θα γίνουν εκπομπές στη Νέα τηλεόραση της Κρήτης.
13:30-14:30 ΕΝΩΣΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΕΛΛΑΔΟΣ
Παρουσίαση του αγαπημένου εδέσματος της Ηπείρου, της πίτας. Η Ένωση Γαστρονομίας Ελλάδος θα παρουσιάσει το αγαπημένο έδεσμα των Ηπειρωτών κάνοντας τέσσερις πίτες ανοίγοντας παραδοσιακό φύλο
14:30- 16:30 Ο ΣΕΦ ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΛΑΖΑΡΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΙΝΟ ΤΗΣ ΕΞΠΟΤΡΟΦ
Ο πολυβραβευμένος Chef Λευτέρης Λαζάρου δημιουργεί παραδοσιακές συνταγές απο τα προϊόντα των εκθετών της ΕΞΠΟΤΡΟΦ
17:00-18:30 ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ & ΚΥΚΛΑΔΩΝ
Η διακεκριμένη Λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσων και Κυκλάδων ετοιμάζει παραδοσιακές συνταγές του Νοτίου Αιγαίου απο τα προϊόντα των εκθετών της ΕΞΠΟΤΡΟΦ
18:45-19:30 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΑΠΟ ΤΟ “ΜΕΛΙ ΑΓΓΕΛΙΚΗΣ”
Το “Μέλι Αγγελικής” μας ξεναγεί στο μαγικό κόσμο της γαστρονομίας μέσα απο πρωτότυπες συνταγές που δένουν άριστα με το μέλι
19:30-21:30 ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΚΕΡΚΥΡΑΣ
Η διακεκριμένη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας ετοιμάζει παραδοσιακές συνταγές των Ιονίων Νήσων απο τα προϊόντα των εκθετών της ΕΞΠΟΤΡΟΦ
ΚΥΡΙΑΚΗ 29/1/2017
10:00-12:00 ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ & ΚΥΚΛΑΔΩΝ
Η διακεκριμένη Λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσων και Κυκλάδων ετοιμάζει παραδοσιακές συνταγές του Νοτίου Αιγαίου απο τα προϊόντα των εκθετών της ΕΞΠΟΤΡΟΦ
12:00-14:00 ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΚΡΗΤΗΣ
Η λέσχη Αρχιμαγείρων Κρήτης που είναι τιμώμενη περιοχή της 4ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ μαγειρεύει ζωντανά για το κοινό της έκθεσης πλούσια εδέσματα της μαγικής Κρητικής παράδοσης
14:30-16:30 Ο ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΛΑΖΑΡΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ΖΩΝΤΑΝΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΙΝΟ ΤΗΣ ΕΞΠΟΤΡΟΦ
Ο πολυβραβευμένος Chef Λευτέρης Λαζάρου δημιουργεί παραδοσιακές συνταγές απο τα προϊόντα των εκθετών της ΕΞΠΟΤΡΟΦ
16:30-18:15 ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΚΕΡΚΥΡΑΣ
Η διακεκριμένη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας ετοιμάζει παραδοσιακές συνταγές των Ιονίων Νήσων απο τα προϊόντα των εκθετών της ΕΞΠΟΤΡΟΦ
18:15-19:00 ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΥ ΧΑΛΒΑ ΦΑΡΣΑΛΩΝ
Ο μέτρ του είδους Δημήτρης Αλεξόπουλος θα μας μυήσει στα μυστικά του παραδοσιακού χαλβά Φαρσάλων δημιουργώντας ζωντανά το αγαπημένο γλύκισμα
19:00-19:30 ΑΠΟΝΟΜΗ ΒΡΑΒΕΙΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ 4ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ
Τελετή βράβευσης προϊόντων ΕΞΠΟΤΡΟΦ στις κατηγορίες: Πιο παραδοσιακό, Πιο καινοτόμο και Καλύτερη Συσκευασία
19:30-21:30 ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΠΕΛΟΠΟΝΗΣΟΥ & ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
Η διακεκριμένη Λέσχη Αρχιμαγείρων Πελοποννήσου & Δυτικής Ελλάδας ετοιμάζει παραδοσιακές συνταγές απο την Πελοπόννησο με τα προϊόντα των εκθετών της ΕΞΠΟΤΡΟΦ
ΔΕΥΤΕΡΑ 30/1/2017
11:00-13:00 ΕΝΩΣΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΕΛΛΑΔΟΣ
Ο τόπος που ευλόγησε το τυρί. Παρουσίαση συνταγών με βάση το τυρί. Καπνιστό τυρί Μετσόβου τυλιγμένο σε κανταΐφι. Μαντηλάκι φέτας με μέλι και σουσάμι. Σαλάτα με μπαλίτσες μαλακού τυριού (ανθότυρο) παναρισμένα με ξηρούς καρπούς
13:00-15:00 ΛΕΣΧΗ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ ΠΕΛΟΠΟΝΗΣΟΥ & ΔΥΤΙΚΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ
Η διακεκριμένη Λέσχη Αρχιμαγείρων Πελοποννήσου & Δυτικής Ελλάδας ετοιμάζει παραδοσιακές συνταγές απο την Πελοπόννησο με τα προϊόντα των εκθετών της ΕΞΠΟΤΡΟΦ