Πανδαισία από ξηρούς καρπούς & χειροποίητες σοκολάτες στον νέο Βασιλόπουλο
Όχι, εδώ δεν θα βρείτε όντως του πουλιού το γάλα. Αλλά το συγκεκριμένο πουλί μάλλον θα νοιώσει σοκ και δέος βλέποντας ότι ξηρό καρπό έχει βγει ποτέ στον πλανήτη (παρέα με καφέ και χειροποίητες σοκολάτες) στο συγκεκριμένο 'Περί Απόλαυσης' μαγαζί εντός του super market. Εκείνο το σημείο δηλαδή που μας έκανε περισσότερο εντύπωση κατά τη διάρκεια της επίσκεψής μας.
- 03/11/2014
Πάνε 24 χρόνια από τότε που άνοιξε ο συγκεκριμένος ΑΒ Βασιλόπουλος επί της λεωφόρου Βουλιαγμένης ( Βουλιαγμένης 43-45). Οπότε ναι, μια ανακαίνιση ήταν απαραίτητη. Συγκεκριμένη η 2η, καθώς η πρώτη έγινε ήδη το 2003. Όμως άλλο πράγμα η ανακαίνιση και άλλο αυτό που όντως έγινε (βλέπε ολική μεταμόρφωση με επέκταση της επιφάνειας του κατά 1.100 τετραγωνικά μέτρα).
Το αποτέλεσμα είναι ένα εντυπωσιακό κατάστημα το οποίο, τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά, θυμίζει περισσότερο delicatessen του εξωτερικού παρά ένα απλό super market. Όντως το πιο ξεχωριστό κατάστημα της αλυσίδας, όπως γράφει και το δελτίο τύπου. Επίσης προπομπός μιας νέας γενιάς καταστημάτων που πρόκειται να ανοίξουν.
Οπότε ναι, καλό το ‘περιτύλιγμα’. Αλλά ακόμη καλύτερη η ουσία. Εντός του, πέρα από όλα αυτά που ήδη περιμένεις να βρεις (βλέπε τεράστια ποικιλία, σε βαθμό που χορταίνει το μάτι σου, ακόμη και αν δεν ψωνίσεις παρά ένα μπρόκολο), σου κάνει εντύπωση ο φούρνος/ζαχαροπλαστείο, που ψήνει καθημερινά ψωμί, κουλουράκια και λοιπά αλμυρά και γλυκά (απλά ακόλουθα την μυρωδιά), η φουλ εξοπλισμένη κάβα (‘τραγανό’ λευκό ή παλαιωμένο κόκκινο; πολλαπλή απόσταξη ή παλαιωμένο δρύινο βαρέλι;) και το delicatessen.
Ειδικά εκείνο το τμήμα του delicatessen με τα έτοιμα γεύματα που σε κάνει να θέλεις να ‘κατασκηνώσεις’ μπροστά και να πεις στην μητέρα/σύντροφο/γυναίκα σου ότι δεν υπάρχει λόγος να μαγειρέψει ποτέ ξανά στη ζωή της.
Αν και η πραγματική αποκάλυψη εδώ, και ο λόγος που γράφουμε το σχετικό άρθρο, είναι το νέο τμήμα του καταστήματος, ονόματι ‘Περί απόλαυσης’ (απέναντι από τα τυριά είναι, δεν υπάρχει περίπτωση να το χάσετε) από όπου μπορείς να προμηθευτείς εκλεκτές ποικιλίες καφέ, χειροποίητες σοκολάτες και ξηρούς καρπούς (φρέσκους και συσκευασμένους).
Για την ακρίβεια εδώ θα βρεις ότι ξηρό καρπό έχει ποτέ βγει από την μητέρα Γη. Ή τουλάχιστον αυτή την εντύπωση σου δημιουργείται κοιτάζοντας τα ράφια και το stand όπου μπορείς να φτιάξεις την δική σου ποικιλία.
Ενώ στην ακριβώς απέναντι πλευρά βρίσκονται οι σοκολάτες, πολύχρωμες και λαχταριστές, τις οποίες η κόρη μου πρέπει να πέρασε κανένα τεταρτάκι χαζεύοντας λες και ήταν πίνακες ζωγραφικής.
Και, ξέρεις κάτι. Το πουλί, που λέγαμε στον πρόλογο, αν είχα γάλα, είμαι σίγουρος ότι εδώ θα γούσταρε να το δει να διατίθεται.