Στο Holy Spirit κρύβεται το νόημα του καλοκαιριού
Γράφουμε για εκείνο το bar που καταφέρνει να κλείνει στα cocktail, τη μουσική και τον χώρο την ουσία και την πεμπτουσία της πιο όμορφης εποχής του χρόνου.
- 23/06/2014
Ποια είναι όμως η ουσία του καλοκαιριού στα Νότια; Ποια είναι εκείνη η αξία που σε κάνει να μην θες να τελειώσει ποτέ αυτή η εποχή; Είναι αυτή η χαλαρότητα στις κινήσεις, αυτό το υπέροχο χαμόγελο μιας χαρούμενης ζωής στο πρόσωπο του κοριτσιού ή του αγοριού που αγαπάς, αυτό το ζωογόνο τυμπάνισμα στο μυαλό, αυτή η όρεξη για το βράδυ που έρχεται και το πρωί που αργεί να ξημερώσει. Είναι όσα ζεις και βλέπεις σε κάθε έναν από τους θαμώνες του Holy Spirit.
Εκείνοι του κέντρου θα μας κοροϊδέψουν. Εκείνοι του Βορρά δεν θα μας κοροϊδέψουν και πολύ γιατί όλο και κάποιο βράδυ θα τους δεις με ένα XL cocktail στα χέρια να συντάσσονται με τον στρατό του Νότου. Ποσώς μας ενδιαφέρει. Γιατί αυτό που παίρνεις εσύ κι εγώ προσωπικά σε κάθε βόλτα στο Holy Spirit, σε κάθε ποτό, σε κάθε ξενύχτι είναι άλλη μία γερή δόση καλοκαιριού.
Το λένε και ο Xavier και ο Μάριος σε κάθε photo που ανεβάζουν στο Instagram είτε για το εδώ μαγαζί είτε για εκείνο της Πάρου που άνοιξαν πριν δυο μήνες.
#tinamaspeitomiami και #matiwraiapoueinai. Γιατί είναι ωραία. Και ακόμα κι αν έχουμε φίλε Xavier μερικά πράγματα να ζηλέψουμε από το Miami, η αλήθεια κρύβεται στο “Τι ωραία που είναι”. Γιατί έτσι πρέπει να είναι η ζωή. Ωραία. Και να βρίσκεις εσύ τους τρόπους και τους ανθρώπους που θα σε κάνουν να παραδεχτείς ότι “η ζωή μόνο έτσι είναι ωραία”.
Καλοκαίρι σημαίνει να έχεις τον ουρανό από πάνω σου. Και ένα πεζούλι ή ένα πεζοδρόμιο στα πόδια σου. Εντάξει, υπάρχουν και εκείνοι που είναι πιστοί στην μπάρα και την επαφή με τον “δικό τους” bartender. Αλλά τους περισσότερους θα τους δεις εκεί έξω, στο πεζοδρόμιο να μιλάνε, να φλερτάρουν, να πίνουν τα ποτά τους χωρίς να πιέζονται σε λίγα τετραγωνικά, χαλαροί και ωραίοι.
Καλοκαίρι σημαίνει να βγαίνεις με τους φίλους σου. Και την κοπέλα και το αγόρι σου. Και τις παρέες σας και τους συναδέλφους σου. Και να φτιάχνεις τις μεγάλες παρέες που βλέπεις κάθε βράδυ στα stand έξω από το Holy Spirit. Τις ξέρεις αυτές τις παρέες, τις έχεις ξαναδεί και θα τις ξαναδείς. Γιατί βρήκατε το στέκι σας, βρήκατε το μαγαζί σας, βρήκατε το spot στο οποίο θα κάθεστε κάθε βράδυ, μέσα ή έξω από το Holy Spirit.
Καλοκαίρι σημαίνει να είσαι χαλαρός. Να αφήνεις πίσω τα προβλήματα και τις ανησυχίες. Να βάζεις τον εαυτό σου σε μια διαδικασία να μην σε νοιάζει τίποτα. Έχεις όλες τις πρωινές ώρες και τους υπόλοιπους 9 μήνες του χρόνου να αγχώνεσαι και να ανησυχείς. Λίγα λεπτά στο Holy Spirit θα σου δείξουν ότι το να αδειάζεις το μυαλό σου και να περνάς όμορφα με εκείνους που αγαπάς, είναι ό,τι καλύτερο μπορείς να κάνεις δώρο στον εαυτό σου και αυτό το καλοκαίρι.
Καλοκαίρι σημαίνει Holy Spirit. Καλό καλοκαίρι σε όλους
Φωτογραφίες: Κατερίνα Αυγερινού