Στην O’ Canto pub ξέρουν πως να γιορτάζουν τον Ιρλανδό Άγιο Πατρίκιο
Ένα τετραήμερο (16-19/03) γεμάτο άφθονη μπύρα, τυχερά τριφύλλια, μουσικά live και original Ιρλανδέζικο brunch δια χειρός της Ο' Canto pub. Όλοι οι φαν της μπύρας και του καλού comfort food είναι ευπρόσδεκτοι.
- 15/03/2017
Αυτό έχουν καταφέρει η Ελεάνα και ο Θοδωρής: να δημιουργήσουν στην γειτονιά του Αλίμου μια αυθεντική local pub, που την έχουν αγαπήσει όλα τα νότια προάστια και όχι μόνο, και η οποία σε ταξιδεύει με απευθείας εισιτήριο στην καταπράσινη Ιρλανδία και τις παραδόσεις της. Ανοιχτή από το πρωί για καφέ, διαθέτει μια αυλή που θα ζήλευε κάθε μαγαζί. Το μεσημέρι μπορείς να το γυρίσεις στο φαγητό και να το συνδυάσεις με μπύρα, ενώ το βράδυ θα πιείς την μπύρα σου σε ένα περιβάλλον που σε χαλαρώνει και, όταν έχει live (κάτι που γίνεται συχνά πυκνά) σε απογειώνει. Και επειδή από μια pub που σέβεται τον εαυτό της περιμένεις να έχει μεγάλη γκάμα από μπύρες, η O’ Canto Pub δεν θα σε απογοητεύσει σίγουρα σε αυτόν τον τομέα.
Οπως ακριβως δεν απογοήτευσε ποτε ο Άγιος Πατρίκιος τους Ιρλανδούς και γι’ αυτό τιμούν την ημερα θανάτου του προστάτη αγίου τους και με το παραπάνω (σ.σ. Ο θρύλος λέει ότι έδιωξε τα ‘φίδια’ από την Ιρλανδία. Μόνο που η Ιρλανδία δεν είχε ποτέ φίδια. Αυτό που έκανε είναι να μειώσει την επιρροή των δρυίδων και να εκχριστιανίσει μεγάλο μέρος της).
Συγκεκριμένα στην Ιρλανδία η 17η Μαρτίου είναι μια εθνική εορτή (ενώ επίσης γιορτάζεται στην Αγγλία, τις ΗΠΑ και σε δεκάδες ακόμη χώρες του κόσμου που υπάρχει Ιρλανδική παροικία) όπου όλοι γλεντάνε με μεγάλες ποσότητες μπύρας, φεστιβαλ και γλέντια στους δρομους. Σίγουρα εχεις δει φωτογραφιες με καπέλα, τριφύλλια και πράσινες στολές στις ειδήσεις ή σε δεκάδες τηλεοπτικές σειρές και ταινίες.
Αντίστοιχη θα είναι φέτος η ατμόσφαιρα στην O’ Canto Pub το τετραήμερο 16-19 Μαρτίου, αφού οι υπεύθυνοι του αποφάσισαν, για πρώτη φορά στα νότια προάστια, να γιορτάσουν τον Άγιο Πατρίκιο όπως του αξίζει και να δημιουργήσουν μια παράδοση στην οποία με χαρά θα λάβουμε χώρα όλοι μας (ΟΚ, δεν είναι δικός μας προστάτης Άγιος. Αλλά το καλό φαγητό και η άφθονη μπύρα δεν γνωρίζουν σύνορα).
Τρία live θα λάβουν χώρα με παραδοσιακή ιρλανδική μουσική. Στις 16 Μαρτίου θα χορέψεις στους ρυθμούς των Noriana, στις 17 Μαρτίου με τους Grey River and the Smoky Mountain και στις 19 Μαρτίου με τους Iernis.
Το τετραήμερο αυτό θα υπάρχει ειδικό μενού που θα περιλαμβάνει:
English Brunch: δύο λουκάνικα, δύο αβγά μάτια, δύο φέτες ψωμί, baked beans, μανιτάρια, crispy smoked bacon και τηγανιτές ντομάτες.
Μόλις έρθει η νύχτα, θα σερβίρεται και χοιρινό κότσι μαριναρισμένο σε μαύρη μπύρα, με πουρέ πατάτας και smoked bacon, λαχανάκια Βρυξελλών και gravy sauce.
Απο κυρίως γεύμα κορωνίδα του μενού που ηδη σερβίρεται θα ειναι το κότσι το οποίο μαριναρισμένο σε μαύρη μπύρα (μαύρη μπύρα και Ιρλανδία πάνε μαζί) και σερβιρισμένο με πράσινα λαχανικά. Πεντανόστιμο, απογειωτικο και απόλυτα ιρλανδικό. (Να ξερεις οτι αυτές τις μερες τα φαγητά στην Iρλανδια ειναι λιπαρά για να μπορούν ολοι να πιούν όσο περισσοτερο μπύρες μπορούν. Σωστή κίνηση ε;)
Μιας και μπήκαμε στο ψητό -τις μπύρες δηλαδή- να ξέρεις οτι όλες οι μπύρες θα είναι πράσινες. Ναι καλά κατάλαβες, όλες μα όλες οι μπύρες που θα σερβίρονται στο μαγαζι αυτές τις τέσσερις μερες θα εχουν ίδιο χρωμα με τα τριφύλλια που θα κρέμονται παντού. Δεν υπάρχουν ξανθές, μαύρες και κόκκινες. Μόνο πράσινες. Για χάρη του Αγίου Πατρίκιου. Του, από φέτος, και δικού μας Άγιου.
Ο’ Canto
Αριστοτέλους 31, Καλαμάκι, τηλ.: 210-9831712, www.facebook.com/ocantopub