Τα καλύτερα παραδοσιακά προϊόντα θα τα βρεις στο Άρωμα Χωριού
Ταξίδεψε γευστικά σε όλην την Ελλάδα με μία στάση στο Άρωμα Χωριού στην λεωφόρο Γούναρη
- 19/11/2015
Δεν έχουν κλείσει ούτε δύο χρόνια από τότε που η Χριστελίνα αποφάσισε να φέρει λίγο άρωμα χωριού μέσα στην καρδιά της Άνω Γλυφάδας. Νιόπαντρη τότε, ήθελε να αχοληθεί με κάτι δικό της, κάτι που να αγαπούσε και ήθελε να δημιουργήσει έναν χώρο που να θυμίζει τη ζεστασιά του σπιτιού και να αναδύει τα αρώματα από την εξοχή. “Όλα ξεκίνησαν όταν είχαμε με τον άντρα μου μια συζήτηση με έναν γνωστό μας ο οποίος εμπορευόταν παραδοσιακά τυριά από την Αρκαδία. Έτσι μου ήρθε η ιδέα να φτιάξω έναν ιδιαίτερο χώρο που να προσφέρει τα καλύτερα και πιο ξεχωριστά προιόντα της ελληνικής επαρχίας”.
Με καταγωγή από την Πελοπόννησο – από ένα χωριό έξω από την Τρίπολη, η Χριστελίνα στην αρχή σκεφτόταν να επικεντρωθεί περισσότερο στην τυροκομία και τα αλλαντικά. Όμως μετά από πολύ ψάξιμο, εκθέσεις και αναζήτηση, αποφάσισε ότι αυτό δεν αρκούσε. “Είναι τόσο ιδιαίτερα κάποια ελληνικά προϊόντα και όσα περισσότερα πράγματα δοκίμαζα τόσα περισσότερα ήθελα να προσφέρω κι εγώ στους πελάτες του μαγαζιού”. Το αποτέλεσμα βέβαια δικαίωσε την ίδια αλλά και εμάς.
Από την Χίο μέχρι την Κρήτη και τη Μακεδονία μέχρι τη Μάνη, όλα τα παραδοσιακά καλούδια που θα βρεις στο Άρωμα Χωριού έρχονται κατευθείαν από τους παραγωγούς. Αν είσαι λάτρης του μελιού, εδώ θα βρεις μεταξύ άλλων το φημισμένο μέλι ελάτων της Βυτίνας και αν είσαι μακαρονάς- που σίγουρα είσαι γιατί ποιος δεν είναι- εδώ μπορείς να ξεφύγεις από τα τυποποιημένα και να δοκιμάσεις χειροποίητα και ιδιαίτερα είδη και σχήματα. “Υπάρχουν πολλοί πελάτες που έρχονται ακόμα και από τα βόρεια προάστια για να αγοράσουν έναν συγκεκριμένο χυμό ρόδι που έχουμε!” μας αποκαλύπτει με χαμόγελο η Χριστελίνα.
Ειλικρινά όμως, ο κατάλογος των προιόντων είναι ατελείωτος, για όλα τα γούστα και τις ιδιαίτερες προτιμήσεις. Αν είσαι γλυκατζής, δοκίμασε τη σοκολάτα τύπου nutella χωρίς ζάχαρη ή το ελληνικό (!) φυστικοβούτυρο –με ή χωρίς σοκολάτα, ω, ναι, καλά διάβασες- και θα με θυμηθείς. Αν είσαι του αλμυρού, μόνο μια ματιά στα μπαχαρικά που μπορείς να βάλεις στα φαγητά σου θα σε κάνει να πεινάσεις. «Μόνο στα αλάτια, έχουμε 45 διαφορετικά μείγματα!» με ενημερώνει η Χριστελίνα αλλά ήδη θέλω να βουτήξω μέσα στα μείγματα πιπεριών και μυρωδικών.
Φυσικά, τα μπαχαρικά φτάνουν για να καλύψουν μόνο τον έναν τοίχο του μαγαζιού. Όλα τα άλλα ράφια είναι γεμάτα με την “χαρά του περιπετειώδη” bon viveur. Aν σου αρέσουν οι περίεργοι συνδυασμοί και οι γαστρονομικές ανακαλύψεις, εδώ θα βρεις τον παράδεισό σου. Πως θα σου φαινόταν να ξεκινούσες την ημέρα σου με έναν ελληνικό καφέ με άρωμα μαστίχας; Και να το συνόδευες με μια-δυο κουταλιές από το superfood Anax με βάση το μέλι και συστατικά όπως τα godji berries και η κανέλα; Για να μην αναφέρουμε καν τις δεκάδες επιλογές που έχεις σε σος και σάλτσες ώστε να ξεφύγεις επιτέλους από τα κλασικά και βαρετά που έχεις συνηθίσει.
Στο Άρωμα Χωριού θα βρεις και πολλά προιόντα, όπως σοκολάτες, χυμούς, μαρμελάδες κ.α. χωρίς ζάχαρη καθώς και ειδικά προιόντα για διαβητικούς. Και όλα αυτά σε έναν ζεστό country style χώρο, με μια ελιά να στέκεται περήφανη στη μέση του μαγαζιού, ειδική παραγγελία για το μαγαζί, αφού η ιδιοκτήτρια ήθελε συγκεκριμένα μια ελιά να στολίζει το χώρο. «Έχεις δει πολλά μαγαζιά με δέντρο ελιάς;», μου λέει γελώντας και σκέφτομαι ότι όχι. Πλάτανο μπορεί, ολόκληρο δέντρο ελιάς πάντως, όχι.
Την επόμενη φορά που θα περάσεις από την λεωφόρο Γούναρη, έχε στο νου σου να κάνεις μια στάση από το Άρωμα Χωριού και να συναντήσεις την Χριστελίνα που με χαρά θα σε ξεναγήσει στα πιο ωραία εγχώρια εδέσματα –και όχι μόνο. Θα νιώσεις ότι κάνεις ένα ταξίδι γεύσης σε όλην την Ελλάδα χωρίς να χρειαστεί να φύγεις καν από τα σύνορα της Γλυφάδας. Και σίγουρα δεν θα γυρίσεις σπίτι σου μόνο με μια σακούλα.
* Για περισσότερα μπες στο e-shop του καταστήματος “Άρωμα Χωριού”.