Το Waffle House
Κάθε εβδομάδα, η ομάδα του Nou-pou.gr γράφει για εκείνα τα σημεία των Νοτίων Προαστίων που αποτελούν ορόσημα και «σημάδια» για τον καθένα μας.
Κάθε εβδομάδα, η ομάδα του Nou-pou.gr γράφει για εκείνα τα σημεία των Νοτίων Προαστίων που αποτελούν ορόσημα και «σημάδια» για τον καθένα μας.
- 04/03/2014
Το landmark: Το Waffle House της Βουλιαγμένης.
Τι σου φωνάζει: Σου μυρίζει, βασικά, φρεσκοψημένη βάφλα, παγωτό τσουρέκι, νουτέλα σε στρώσεις, ένας παράδεισος γεύσεων και μυρωδιών. Ναι, το Waffle House δεν είναι ένα απλό παγωτατζίδικο, αλλά το μέρος που θες να περνάς την άνοιξη και το καλοκαίρι σου. Κατά τ’ άλλα σου φωνάζει ότι είσαι στο κέντρο της Βουλιαγμένης, στο meeting point ντόπιων και μη, στο σημείο όπου τρως την καλύτερη βάφλα της Ελλάδας. Ναι, της Ελλάδας.
Γιατί θα το κληρονομήσουμε στα παιδιά μας: Επειδή τέτοιοι γευστικοί θησαυροί δεν επιτρέπεται να χάνονται. Η έλευση του Waffle House από τη Νάξο, άλλαξε για πάντα τον τρόπο με τον οποίο οι Αθηναίοι θέλουν τη βάφλα τους. Είναι μια αλλαγή στην κουλτούρα του παγωτού που έγινε με σταθερά και επιτυχημένα βήματα. Στην τελική, πώς θα κατορθώσουμε να έχουμε για πάντα αυτή τη γεύση ζωντανή;