Bloom Project: Το νέο beach bar – restaurant της Α’ Πλαζ Βούλας

Το Bloom Project, το νέο beach bar - restaurant της Α’ Πλαζ Βούλας με την υπογραφή της ομάδας των Moorings (Βουλιαγμένη) και Blends (Γλυφάδα), λειτουργεί all day με ξαπλώστρες δίπλα στη θάλασσα και εστιατόριο.

• 08/06/2024
• Κείμενο: Άννυ Τζαβέλλα

Το νέο beach bar – restaurant στην Α’ Πλαζ Βούλας είναι ένα all day project που συνδυάζει βουτιές και χαλάρωση δίπλα στη θάλασσα με ένα μπαρ – εστιατόριο που σερβίρει μεσογειακή πειραγμένη κουζίνα, ιαπωνικές γεύσεις αλλά και ιδιαίτερα cocktails.

Το Bloom δημιουργήθηκε από τους επιχειρηματίες του Μοοrings στη Βουλιαγμένη και του Blends στη Γλυφάδα. Προσφέρει από νωρίς το πρωί καφέ, σνακ, healthy bowls καθώς και kids menu, ενώ μέχρι αργά το βράδυ υπάρχουν επιλογές του εστιατορίου με την υπογραφή του Κώστα Λώλα (σεφ του Moorings), που «μυρίζουν» Ελλάδα.

Η πειραγμένη ταραμοσαλάτα και το Mix Ceviche το μεσημέρι, οι γαρίδες ούζου ή το φαγκρί φρικασέ το βράδυ είναι μόνο μερικά από τα ενδεικτικά πιάτα του καταλόγου. Το sushi φτιάχνεται σε ειδικό χώρο, μπροστά στα μάτια σου και σερβίρεται όλη μέρα δίπλα στη θάλασσα.

Plus: Κάθε Παρασκευή απόγευμα, το Bloom θα φιλοξενεί το Apospera, ένα μουσικό event με live μουσική. Το ηλιοβασίλεμα θα συνοδεύεται από downtempo electronica και organic ήχους, μεταφέροντάς μας από τη Μέση Ανατολή και τη Μεσόγειο μέχρι τη Belle Epoque.