Τα πρόσωπα της επόμενης δεκαετίας: Γρηγόρης Μπογράκος, ιδρυτής της Plan(e)t Foods
Τα πρόσωπα της επόμενης δεκαετίας
Με αφορμή τα 10α γενέθλιά του, το NouPou κοιτάζει πίσω, θυμάται, νοσταλγεί και καταγράφει όσα ξεχώρισε τα τελευταία δέκα χρόνια. Κοιτάζει όμως και μπροστά, στην επόμενη μέρα - γιατί όχι και στην επόμενη δεκαετία - των Νοτίων Προαστίων και παρουσιάζει τα πρόσωπα που θα τη διαμορφώσουν.
- 19/07/2023
Ο Γρηγόρης Μπογράκος είναι ο ιδρυτής της Plan(e)t Foods, της πρώτης vegan και carbon negative startup στην Ελλάδα και πρώτης ελληνικής εταιρίας plant based παγωτού. Ο ίδιος, μετά από τις μεταπτυχιακές του σπουδές στα χρηματοοικονομικά στο Λονδίνο (LSE), εργάστηκε σε τράπεζες στο Λουξεμβούργο και στη συνέχεια σε διάφορες startup εταιρίες, μέχρι που αποφάσισε να δημιουργήσει κάτι δικό του, κάτι που να συνδυάζει τη vegan φιλοσοφία του με τις startup. Πλέον, τα παγωτά Plan(e)t τα συναντάμε σε περισσότερα από 1000 σημεία πώλησης σε όλη την Ελλάδα -μεταξύ αυτών και αρκετά spots στα νότια- με πιο πρόσφατο το νέο παγωτοπωλείο εντός του Varkiza Resort.
«Μας ενδιαφέρουν πολύ τα νότια προάστια, γι’ αυτό άλλωστε και τα συσκευασμένα παγωτά μας βρίσκονται διαθέσιμα σε 30+ σημεία στην περιοχή, όπως μεγάλα supermarkets και αλυσίδες βιολογικών προϊόντων. Ακόμη, πολύ πρόσφατα ανοίξαμε το νέο μας παγωτοπωλείο μας στο Varkiza Resort. Σκοπός μας είναι να βρούμε και άλλα κατάλληλα σημεία, αλλά και παραλίες, ώστε να προσφέρουμε αυτή την απόλαυση τόσο σε ντόπιους όσο και σε επισκέπτες που απολαμβάνουν τις παραλίες τις Αττικής» λέει στο NouPou ο ιδρυτής της Plan(e)t Foods.
Το μέλλον προδιαγράφεται σίγουρα λαμπρό για τον ίδιο και την εταιρία του, αφού σε μόλις 2,5 χρόνια ύπαρξης, τα παγωτά Plan(e)t έχουν καταφέρει να καθιερωθούν και να κερδίσουν φανατικούς λάτρεις όχι μόνο εντός της vegan κοινότητας αλλά και στο mainstream κοινό. «Η αλήθεια είναι ότι έχουμε καταφέρει αρκετά πράγματα. Βρισκόμαστε σε ραγδαίους ρυθμούς ανάπτυξης και στόχος μας είναι να αποδείξουμε πως έχουμε δημιουργήσει το μέλλον του παγωτού. Ότι δηλαδή τα Παγωτά Plan(e)t δεν είναι υποκατάστατα plant based παγωτά, άλλα έχουν έρθει να αντικαταστήσουν τα κλασικά γαλακτοκομικά παγωτά, τα οποία ο πλανήτης μας δεν αντέχει άλλο, λόγω των επιβαρρυντικών επιπτώσεών τους. Παράλληλα, η εταιρεία μας ήδη εξετάζει την επέκταση σε άλλες χώρες της Ευρώπής και όχι μόνο».