6 διατροφικά μυστικά για να χάσεις τα κιλά του καλοκαιριού
Ένας διατροφολόγος μας βάζει σε πρόγραμμα. Μικρά tips για να πάρει μπροστά ο μεταβολισμός μας.
- 07/09/2016
Από τον Νίκο Καφετζόπουλο, Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, Nutribase Nutrition
Το καλοκαίρι έφτασε στο τέλος του και η γενικότερη χαλαρότητα των διακοπών μπορεί να φαίνεται και στη ζυγαριά σας. Ακολουθώντας τις παρακάτω συμβουλές, το βάρος σας θα επανέλθει σύντομα. Αν πάλι καταφέρετε να τις ενσωματώσετε μόνιμα στη ζωή σας θα δείτε και σώμα σας να αλλάζει. Ας δούμε ποια είναι τα συστατικά που μπορούν να σας βοηθήσουν να πετύχετε το στόχο σας.
# 1: Κοιμηθείτε καλά
Η έλλειψη ύπνου είναι ένας πολύ σημαντικός παράγοντας που σχετίζεται με το βάρος και τον οποίο πολλοί αμελούν. Όταν κοιμάστε λιγότερες από 7-8 ώρες, εκκρίνεται στο σώμα αυξημένη ποσότητα γκρελίνης. Η γκρελίνη (αλλιώς ορμόνης της όρεξης) προκαλεί έντονη επιθυμία για ζάχαρη και άλλα λιπαρά τρόφιμα. Επιπλέον, η επακόλουθη κόπωση την επόμενη μέρα, σας κάνει πιο υποτονικούς με αποτέλεσμα την επιβράδυνση του μεταβολισμού σας. Μη ξεχνάτε τέλος, ότι όσο πιο αργά κοιμηθείτε, τόσο αυξάνονται και οι πιθανότητες για μια βραδινή επιδρομή στο ψυγείο.
# 2: Ενυδατωθείτε
Ο εγκέφαλος πολύ συχνά δεν μπορεί να κάνει διάκριση μεταξύ των αισθημάτων της πείνας και της δίψας. Έτσι η αφυδάτωση συχνά οδηγεί σε περιττή πρόσληψη τροφής. Δεν χρειάζεται να μετράτε ποτήρια αλλά να παρακολουθείτε το χρώμα των ούρων σας. Στόχος είναι να έχουν καθόλη την διάρκεια της ημέρας ένα ανοιχτό και διαυγές χρώμα. Όσο σκουραίνουν, τόσο πιο αφυδατωμένοι είστε.
# 3: Αυξήστε τις πρωτεΐνες
Για να προστατέψετε τον μυϊκό σας ιστό και να αυξήσετε τον μεταβολισμό σας, ενσωματώστε στη διατροφή σας άπαχο κρέας, ξηρούς καρπούς, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά. Οι πρωτεϊνες θα σας βοηθήσουν να μείνετε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα και να περιορίσετε τις “junk” επιλογές σας.
# 4: Αποφύγετε το αλκοόλ
Μείνετε μακριά από το αλκοόλ, γιατί το μόνο που θα καταφέρετε είναι να προσθέσετε 100-150 θερμίδες ανά ποτό (300-400 θερμίδες τα κοκτέιλ), οι οποίες μετατρέπονται απ’ ευθείας σε σπλαχνικό λίπος.
# 5: Να τρώτε λιγότερο, αλλά όχι υπερβολές
Καταναλώνοντας λιγότερες από 1000 θερμίδες την ημέρα προκαλείτε το σώμα σας να ξεκινήσει την αποθήκευση λίπους και την επιβράδυνση του μεταβολισμού με σκοπό την επιβίωση. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε κάποιο αρχικό βάρος, αλλά μόλις αρχίσετε να τρέφεστε κανονικά, θα το κερδίσει όλο πίσω και με το παραπάνω. Σίγουρα το έχετε ξανακούσει..
# 6: Δείπνο, το μικρότερο γεύμα της ημέρας
Βασική και εύκολη συμβουλή. Αν το καταφέρνετε, δύσκολα θα ξεπερνάτε τα ενεργειακά όρια σας και το πιο πιθανό είναι τελικά να αποφεύγετε την καθημερινή μικρή εναπόθεση λίπους, η οποία όσο περνάει ο καιρός γίνεται κάτι περισσότερο από εμφανής. Μια σαλάτα με μια πηγή πρωτεΐνης (τυρί, αυγό, τόνος κ.α.) είναι πάντα η ασφαλέστερη επιλογή.