Fitlab: Η Ελένη Πετρουλάκη φέρνει τη διατροφή και την άσκηση στα μέτρα σου
Το Fitlab by Eleni Petroulaki βρίσκεται στην καρδιά της Γλυφάδας και σπάει όλα τα στερεότυπα γύρω από τη διατροφή. Είναι το πρώτο εργαστήριο fitness στην Ελλάδα, που συνδυάζει διατροφή και άσκηση βάσει των αναγκών του κάθε ασκούμενου. Βρεθήκαμε στον σύγχρονο χώρο της Ελένης Πετρουλάκη και μάθαμε τα πάντα για το πρωτοποριακό πρόγραμμα ολιστικής προσέγγισης που μπορεί κανείς να βρει μόνο στο Filtlab.
- 15/10/2021
- Κείμενο: Κωνσταντίνος Κουτλιάνης
- Φωτογραφίες: Ιωάννα Μορφινού
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής, μιλήσαμε με την κορυφαία γυμνάστρια της χώρας μας, Ελένη Πετρουλάκη, για τα μυστικά της επιτυχίας του Fitlab, του σύγχρονου εργαστηρίου fitness που η ίδια έχει δημιουργήσει στη Γλυφάδα εδώ και 5 χρόνια, στην οδό Ανδρέα Παπανδρέου 18.
Στόχος του Fitlab, να σου αλλάξει πραγματικά τη ζωή, αφού υπόσχεται να σου προσφέρει την καλύτερη εκδοχή του εαυτού σου μέσω των προγραμμάτων διατροφής και άσκησης που δημιουργούν αποκλειστικά για σένα η Ελένη Πετρουλάκη και οι συνεργάτες της. Με πάνω από 4.500 ανθρώπους να το έχουν εμπιστευθεί στα χρόνια λειτουργίας του, το διατροφολογικό και διαγνωστικό κέντρο προσφέρει ένα ολοκληρωμένο πακέτο άσκησης και διατροφής με εξατομικευμένη κατεύθυνση βάσει των δικών σου αναγκών. Υπόσχεση της ίδιας της Ελένης: Με το συγκεκριμένο πρόγραμμα δεν θα στερηθείς τίποτα, θα έχεις αυτοπεποίθηση, ευεξία, θα λαμβάνεις όλες τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά για να είσαι υγιής και θα μεταμορφώσεις την ψυχή και το σώμα σου.
Η πρώτη εμπειρία μου στο Fitlab
Τετάρτη απόγευμα. Με την ανυπομονησία να με κατακλύζει, βρέθηκα επιτέλους στον σύγχρονο χώρο του Fitlab, έχοντας κλείσει ραντεβού περίπου 5 εβδομάδες νωρίτερα (η αναμονή για το πρώτο ραντεβού είναι αρκετή, λόγω μεγάλης ζήτησης, όμως πίστεψέ με, αξίζει τον κόπο). Η Ελένη Πετρουλάκη ήταν εκεί από την πρώτη στιγμή για να μου τονίσει τη σημασία του να αποκτήσω -και να τηρήσω- έναν νέο τρόπο ζωής και συνηθειών. Στο ραντεβού, είχα μαζί μου αιματολογικές και λοιπές εξετάσεις, αφού όπως μου εξήγησαν αναπόσπαστο κομμάτι της διαδικασίας είναι η μελέτη και η αξιολόγησή τους σε βάθος για να αποφασίσουν για τη μεθοδολογία που θα ακολουθήσουν προσωπικά σε μένα. Στη συνέχεια, έκανα τις απαιτούμενες σωματομετρήσεις, ώστε να εξετάσουν τις πραγματικές ανάγκες του σώματός μου και, μαζί με την Ελένη Πετρουλάκη, είδαμε αναλυτικά όλα τα φαγητά, φρούτα και λαχανικά τα οποία δεν τρώω, ενώ εξήγησα ποια μου αρέσουν περισσότερο και αν έχω κάποια αλλεργία σε κάτι. Η Ελένη Πετρουλάκη και η ομάδα του Fitlab συγκέντρωσαν τα στοιχεία που αφορούν την άθλησή μου, τις συνήθειες μου και τον ελεύθερο χρόνο μου, ώστε να δημιουργηθεί ένα μοναδικό πρόγραμμα αποκλειστικά για μένα. Από την πρώτη στιγμή με έκαναν να αντιληφθώ ότι είναι σημαντικό να αλλάξω συνήθειες, τρόπο σκέψης και αντιμετώπισης της διατροφής και της άσκησης, ενώ με έκαναν να αισθανθώ άνετα, ότι έχω κάποιον να με βοηθήσει και να με καθοδηγήσει πλήρως στη νέα αυτή πρόκληση. Το πιο σημαντικό στην υπόθεση διατροφή-άσκηση είναι άλλωστε να ξέρεις πως οι άνθρωποι που τους εμπιστεύεσαι το σώμα σου είναι σύμμαχοί σου.
Η μεθοδολογία του Fitlab
- Ξεκινάς με το ειδικό σύστημα διατροφής combikcal που προσφέρεται αποκλειστικά από το Fitlab. Σε αναλαμβάνει ο κατάλληλος για σένα διατροφολόγος.
- Ενεργοποίηση μεταβολισμού, κινητοποίηση λιποαποθηκών, αποτοξίνωση, αποσυμφόρηση και στη δεύτερη φάση προχωράμε σε εξατομίκευση ασκησιολογίου που θα χαρίσει μυϊκή δύναμη στα σημεία που την χρειάζεσαι, σύσφιξη και αντοχή.
- Διαχείριση βάρους με μια υποστηρικτική διατροφή συντήρησης καθώς και εξατομικευμένο πρόγραμμα άσκησης. Το πρόγραμμα προσαρμόζεται στην καθημερινότητά σου και τους στόχους που εσύ θέτεις.
«Ο περισσότερος κόσμος θεωρεί πως το να κάνω μια διατροφή σημαίνει στερούμαι. Δεν υπάρχει πλέον αυτό, έχουν αλλάξει αυτά, έχουμε περάσει σε άλλη εποχή. Λειτουργούμε με νέα δεδομένα και στο 2021 πρέπει να αλλάξει αυτή η νοοτροπία και αυτά τα ταμπού πάμε να τα αποβάλλουμε από τη ζωή μας. Η διατροφή και η άσκηση δεν θέλουν κόπο, θέλουν τρόπο και σωστή κατεύθυνση» μου τονίζει η Ελένη Πετρουλάκη.
Αυτό που εκπέμπουμε προς τα έξω είναι αυτό που έχουμε και μέσα μας, γι’ αυτό και όταν αγαπάει κανείς το σώμα του, η διάθεσή του αλλάζει ριζικά. Η Ελένη Πετρουλάκη και η ομάδα του Fitlab το γνωρίζουν, γι’ αυτό και η βασική τους φιλοσοφία είναι η ολιστική προσέγγιση και η αλλαγής του τρόπου ζωής. Μια άλλη σημαντική παράμετρος διαφοροποίησης του Fitlab από ό,τι άλλο έχεις δοκιμάσει είναι η απόλυτη εξατομίκευση.
«Όλα τα προγράμματα γυμναστικής και διατροφής δεν τα αντιλαμβάνεται και δεν τα δέχεται το ίδιο κάθε άνθρωπος και οργανισμός. Γι’ αυτό, μέσω του συστήματος της ολιστικής προσέγγισης και του combikcal θα δουλέψουμε στοχευμένα. Πλέον βλέποντας έναν άνθρωπο, ξέρω τι πρόγραμμα γυμναστικής και διατροφής πρέπει να κάνει και πότε θα έχει αποτέλεσμα. Μέσα στο τρίμηνο είναι οι μεγάλες αλλαγές, αν και εξαρτάται πάντα από τις ανάγκες και τους στόχους που έχουμε», αναφέρει η ίδια.
Τι είναι το 20FF – 20′ Fast Fitness
Το 20FF είναι ένα νέο πρόγραμμα άσκησης που δημιούργησε η Ελένη Πετρουλάκη με πολύ κόπο, για να ταιριάζει σε όλους. Αγοράζοντας το βίντεο θα έχεις στη διάθεσή σου, 3 διαφορετικά προγράμματα άσκησης τα οποία θα εκτελείς όποτε εσύ θέλεις. Η Ελένη Πετρουλάκη έχει φροντίσει ώστε να είναι προσαρμοσμένο στον σύγχρονο τρόπο ζωής σου. Μπορεί να υπάρχει περιορισμένος ελεύθερος χρόνος λόγω της καθημερινότητας και των υποχρεώσεών σου, ωστόσο το εικοσάλεπτο πρόγραμμα καθημερινά υπόσχεται εντυπωσιακά αποτελέσματα μέσα σε τρεις μήνες. Το συγκεκριμένο πρόγραμμα απευθύνεται σε όλους τους ανθρώπους ανεξαρτήτως επιπέδου και ζητάει μόνο 20 λεπτά την ημέρα από το χρόνο σου. Μάλιστα, τα πρώτα αποτελέσματα θα τα δεις σε 20 μέρες. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει επίσης ειδικό εγχειρίδιο για την εκτέλεση των ασκήσεων.
Αγοράστε τώρα, το βίντεο που θα αλλάξει τη ζωή σας σε είκοσι λεπτά ΕΔΩ
«Δεν βάζω τη θηλιά στο λαιμό σε κανέναν. Από το πρώτο ραντεβού κάνω την εκπαίδευση και αφιερώνω χρόνο για τον καθένα ξεχωριστά. Εγώ παίρνω το ιατρικό ιστορικό, φτιάχνω τον ατομικό φάκελο και έχω τον πρώτο και τον τελευταίο λόγο. Οι συνεργάτες μου αναλαμβάνουν μετά», λέει η Ελένη Πετρουλάκη. Τα 32 χρόνια εμπειρίας της στον χώρο είναι η εγγύηση για την αλλαγή που ψάχνω.
Fitlab και παιδικός αθλητισμός
Το Fitlab δεν απευθύνεται μόνο σε ενήλικες. Η Ελένη Πετρουλάκη μου εξηγεί: «Εμείς έχουμε πάρα πολλά παιδιά αθλητές. Υπάρχουν διατροφολόγοι ειδικοί για παιδιά και sports nutrition. Έχουμε έφηβους αθλητές και αθλήτριες που τους φτιάχνουμε το διατροφικό πλάνο αλλά και τους παρακολουθούμε. Τα παιδιά θέλουν ειδικό χειρισμό, γι’ αυτό και εμείς δεν τους βάζουμε σε περιορισμούς και δεν βάζουμε κανόνες γιατί θα αντιδράσουν. Με τη σωστή προσέγγιση έχουμε τα αποτελέσματα που θέλουμε, καθώς οι έφηβοι αλλάζουν τρόπο ζωής και διατροφικές συνήθειες. Μάλιστα, επειδή όλα ξεκινάνε από το σπίτι, δίνουμε πρόγραμμα σε όλη την οικογένεια, γιατί το παιδί παίρνει αντίστοιχα πρότυπα».
Τα προϊόντα Fitlab και τα συστατικά τους
Τo Fitlab όμως δεν σταματά ούτε εκεί. Η ομάδα του έχει δημιουργήσει μια ολοκληρωμένη σειρά προϊόντων άσκησης, ευεξίας και διατροφής, την οποία μπορούν να βρουν όλοι στο χώρο του εργαστηρίου στη Γλυφάδα ή μέσω E-shop. Μπορείς να βρεις βάμμα αποτοξίνωσης που βοηθά στα ενοχλητικά πρηξίματα της κοιλιάς, πρωτεΐνη σε διάφορες γεύσεις (σοκολάτα, μπισκότο, βανίλια), φυτική θερμαντική κρέμα για την αποφυγή τραυματισμών, τζελ και αντηλιακή κρέμα για κυτταρίτιδα, αδυνάτισμα και σύσφιξη.
«Η ανάγκη με έκανε να δημιουργήσω προϊόντα. Έψαχνα μια κρέμα για κυτταρίτιδα σύσφιξης για να προτείνω στον κόσμο. Από όσες κυκλοφορούσαν στην αγορά δεν λειτουργούσε καμία ιδιαίτερα. Όταν πήγα σε ένα παγκόσμιο συνέδριο στο Γιοχάνεσμπουργκ ενημερώθηκα για συγκεκριμένα συστατικά που βοηθάνε πολύ στην κυτταρίτιδα και όχι μόνο. Όταν γύρισα λοιπόν στην Ελλάδα, πήγα σε πολλές εταιρίες να μου φτιάξουν το προϊόν. Κάναμε αναλυτική έρευνα για να δούμε πώς λειτουργεί. Πάλευα 8 χρόνια γι’ αυτά τα προϊόντα, δεν τα φτιάξαμε από τη μια στιγμή στην άλλη».
Μια εξίσου μακρά αναζήτηση και έρευνα, αλλά και οι εξατομικευμένες ανάγκες ασκούμενων, κρύβονται πίσω από άλλα προϊόντα του Fitlab, όπως το βάμμα που φτιάχτηκε με βάση μια ομοιοπαθητική συνταγή 70 χρόνων για τα ενοχλητικά πρηξίματα στην κοιλιά, η φυτική θερμαντική κρέμα που ενεργοποιεί την αιμάτωση για να αποφεύγεις τους τραυματισμούς αλλά και τα shakes πρωτεΐνης.
«Εμένα τα κορίτσια μου ασχολούνται με τον αθλητισμό και τον πρωταθλητισμό. Έπρεπε να βρω κάτι που θα τις κάλυπτε σε γεύματα, επειδή έχουν ανάγκη από ενέργεια. Η πρωτεΐνη είναι καθαρός ορός γάλακτος. Το γάλα που βάζουμε όμως για να φτιάξουμε το ρόφημα πρωτεΐνης προτείνω πάντα να είναι βιολογικό. Για να φτάσω σε αυτά τα προϊόντα, προηγήθηκαν πολλά: Σε ένα ταξίδι στην Πάτρα γνώρισα από κοντά την εταιρεία Γιαλούση, η οποία έχει βραβευτεί για τα σοκολατένια ροφήματά της. Μετά συναντήθηκα με έναν χημικό τροφίμων από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο και, σε εξειδικευμένο εργαστήριο, κάναμε τη σύγκριση ανταγωνιστικών σκευασμάτων. Τα shakes έχουν 18 αμινοξέα με 0% ζάχαρη και είναι ιδανικά για όλους, ενώ υπάρχουν και προϊόντα πρωτεΐνης για θηλάζουσες μητέρες, με 105 θερμίδες, 0% ζάχαρη και 18 αμινοξέα. Τις πρωτεΐνες τις έφτιαξα πρώτα για τα παιδιά μου και για μένα. Δεν θα έδινα ποτέ στα παιδιά μου και στον κόσμο κάτι λιγότερο από την καλύτερη ποιότητα».